Klimafreundliche Ernährung

Gut versorgt aus der Region? Ernährungspolitik vor Ort gestalten!

Hier ein paar links zu Initiativen aus eurer Region:

www.slowfood.de/was-wir-tun/bildung/kinder_und_jugendliche/vor_ort/rhein_mosel

www.mundraub.org

www.ernaehrungsraete.org

Lebensraum für Tiere, Pflanzen und Menschen

das ökosoziale Projekt der Permakultur in Eich

Am Freitag, den 22.8.2025 hat der Arbeitskreis Klima und Ernährung der BUND Kreisgruppe Koblenz eine Besichtigung der Permakultur Eich organisiert. Eine Gruppe von 10 Interessierten fand sich hierfür auf dem Gelände zusammen.

Die Führung erfolgte in Kooperation mit dem Touristenbüro Andernach.
Die Biologin Frau Dr. Schwitalla und der Geschäftsführer der Perspektive gGmbH Herr Luxem haben unsere Gruppe fachmännisch zu begleitet.
Frau Dr. Schwitalla machte uns vor allem auf die zunehmende Biodiversität vor Ort aufmerksam. So habe sich beispielsweise die Vielfalt der Blühpflanzen von einer Handvoll Arten zu Beginn auf aktuell etwa 200 übers Jahr angereichert. Mit den Pflanzen erhöhte sich die Vielfalt der Insekten - und Tierwelt. Darüber hinaus machte sie besonders auf die Bedeutung der Permakultur als Bildungsstätte für Kinder aufmerksam, die hier sowohl ganz viel Freude am Beobachten und Entdecken, wie auch am Säen, Pflanzen und Ernten im Gartenbereich haben.

Die Permakultur ist Teil einer leicht hügeligen Landschaft, nähe Andernach.
Neben dem üppigen Vorkommen einer diversen Pflanzenwelt, beweiden dort Ziegen, alte Schaf- und Rinderrassen die Wiesen, ebenso freilaufende Hühner, die nicht jeden Tag ein Ei legen müssen.

Die Perspektive gGmbH bewirtschaftet das 14 ha große Gelände mit Langzeitarbeitslosen oder beeinträchtigten bzw. benachteiligten Menschen als Produktions - und Erlebnisraum vorwiegend im Sinne der Permakultur. Dass Menschen, die auf dem üblichen Arbeitsmarkt besondere Schwierigkeiten haben, eine Lohnarbeit zu kriegen, hier eine sinnvolle und bezahlte Beschäftigung erhalten, fand bei uns allen großen Anklang.